Dagens middag: Thaikycklingbullar

Jag ligger efter lite med mat vi lagat på sistone. Detta är en god GI-rätt om man som mig älskar kombinationen av kokosmjölk, koriander och annat gott. Kom ihåg att salta köttbullarna mer än du tror för det gjorde inte jag.













http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_thaikyckling7.jpg
17.01.2011 kl. 19:56

I väntan på november.


http://www.breakingdawnmovie.org/images/2011/01/226213584hq-560x837.jpg


http://www.twilightseries.co.za/wp-content/uploads/2010/11/198254313.jpg
17.01.2011 kl. 12:46

Årets första vårbukett.

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/arets-forsta-tulpaner.jpg
14.01.2011 kl. 00:03

Mitt jullov 2010-11, del II.

Okej vi fortsätter med julafton.





http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_22.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_23.jpg



http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_25.jpg





http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_28.jpg

12.01.2011 kl. 11:24

Mitt jullov 2010-11, del I.

Jag har lite ledsamt över att julen åkte förbi så snabbt i år. Jag hann helt enkelt inte med då jag jobbade med examensarbetet och hem till barndomshemmet kom jag dagen före julafton och sen svischade allt bara förbi. Vi kan ju titta lite på vad jag gjorde (eller inte gjorde egentligen) på mitt jullov 2010-11. Det kan ha varit mitt sista långa lov faktiskt.

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_1.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_2.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_3.jpg





http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_6.jpg





http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_9.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_10.jpg



http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_12.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_13.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_14.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_15.jpg



http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_17.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_18.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_jullov_19.jpg
11.01.2011 kl. 14:38

Om man gillar avokado.

3 mogna avokado
1 finhackad (liten) röd lök
2 st urkärnade tomater
2-3 dl majonnäs


Skär avokadon i mindre bitar, finhacka rödlöken, kärna ur tomaterna och skär dem i mindre bitar. Lägg i majonnäsen, smaka av med lite peppar.

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:Zn1gsSaEYplD0M:https://moodle.umn.edu/file.php/2089/Kapitel_5_Files/Mat_och_Dryck/en_avokado.jpg&t=1
10.01.2011 kl. 18:16

Färskt betyg och färska skor.

Jag tog mitt sprillans färska examensbetyg och gick och anmälde mig som arbetssökande. I nya skor från Bianco.

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_sokajobb.jpg

(Och med jävligt många och äckliga röda pigment i håret.)
10.01.2011 kl. 14:24

Dagens middag: Kycklinggryta med svamp och bönor med salami.

Mamma fick en liten bok med GI-recept med sin senaste Allas så den fick jag ta. Därifrån kommer dagens middag som innehåller bönor eftersom det är GI. Jag älskar bönor men det är det nog inte alla som gör. Jag hittade en fin burk med organiska kidney.



Jag läste nyligen tipset om att skiva champinjoner i äggskivare, tänkt så smidigt! Vår 70-talare köpte jag på loppis för 10 cent en gång i tiden.





Enligt receptet ska rätten serveras med en sallad men vi gjorde det enkelt för oss med en påse spanska grönsaker, min favorit i frysdisken.



Vår portion såg inte lika tilltalande ut som på receptbilden så jag scannade in hela sidan.




Det var jättegott! Det är sällan som vi får till goda såser men jag antar väl att smörmängden vi använde och grädden har något med saken att göra. Vi fick lite stora portioner pga stor mängd bönor och grönsakerna så  det blev nog lite väl mycket men jag hoppas att jag är mätt många timmar. Något jag aldrig är.
08.01.2011 kl. 20:47

Smalis.

Jag ska bli lite smalare har jag tänkt. En mix av GI, LCHF och sunt förnuft.
Eller kort och gott mindre kolhydrater.

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_handelslista.jpg
08.01.2011 kl. 17:13

Julklappar jag gav.

Ingen människa i världen är väl intresserad av julklappar 28 december men här är julklapparna jag gav i år. Vanligt brunt papper från Tiimari med snören och pynt från loppis i form av tårtpapper, kort och julgranspynt. Billigt och fint.

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_1.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_2.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_3.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_4.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_5.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_6.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_8.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_7.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_9.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julklappar_2010_10.jpg
28.12.2010 kl. 19:14

Sådant jag sysslade med före jag tog jullov.

Jag sprang runt på ärenden, köpte julklappar, hämtade paket, frös och var allmänt irriterad.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_1.jpg

Och försökte lugna ner nerverna med varm choklad på café.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_2.jpg

Jag sprang på loppis för att hitta saker att pynta paket med och tyckte att alla förpackningar med ljusslingor var helt fantastiska. Weinachtsbaumbeleuchtung, smaka på det ordet!
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_3.jpg

Jag gjorde paket och försökte finna lite julstämning. Ofast utan resultat.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_4.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_5.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_6.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_7.jpg

Jag väntade ivrigt på posten varje dag för att få alla fina julkort.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_8.jpg

Jag bakade osympatiska pepparkakor i sista stund. Jag samlar på formar och här är de alla
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_9.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_10.jpg

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_inforjul_11.jpg
24.12.2010 kl. 15:20

Julig lördag.



Jag satt under våra lilla gran som luktade gott.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julig%20lordag_1.jpg

Jag tittade på en DVD och inte via Internet! Åh, Jude Law.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julig-lordag_2.jpg

Jag öppnade en flaska äppel- och kanelglögg.
Den hade en kork av kork som ploppade väldigt fint
och glöggen klunkade vackert som konjak. God var den också.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julig-lordag_3.jpg

Säsongens första pepparkakor och blåmögelost.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julig-lordag_4.jpg

Sedan började en annan julfilm på TV3,
The Family Stone är originaltiteln.
http://1.bp.blogspot.com/_625K2GHMhFo/TPKJEsaueeI/AAAAAAAABtU/ICsw8DUMQWA/s1600/2009-09-03-familystone.jpg
Jag gjorde limpsmörgåsar med julte och myste vidare.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julig-lordag_5.jpg

Och började med pusslet jag köpte på loppis några dagar innan.
Har tänkt att det ska bli min hobby. Kanske.
http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_julig-lordag_6.jpg
20.12.2010 kl. 21:27

Selma pysslar: en gå-bort-present.

1. Tag en burk.
2. Virka eller sy en burkhätta. Du behöver inte ens det, ta fast bara en tygbit och knyt en rosett.
3. Hitta ett recept på en kaka, småbröd eller annat passligt som består till största delen av "torrvaror". Det jag använde behöver endast ha smör och ett ägg till.
4. Mät upp och gör fina lager i burken.
5. Skriv en etikett.

Voilà!

http://selma.ratata.fi/data/selma/images/xl/xl_gabortpresent_2%20copy.jpg
20.12.2010 kl. 21:10

Några julklappsönskemål

15.12.2010 kl. 00:16

Silver och tilda.

Jag är i min hemby för tillfället och gör smycken av silverlera hos min syster. De är till mitt examensarbete i formgivning.


Pyttesmå nycklar av skör och torr lera är inte så lätta att handskas med. Sen då de bränns blir de solitt silver.


Sen kom jag plötsligt på att jag skulle göra en grattis-mamma-vimpelrad åt min mamma som fyller år idag och kommer hem inatt.




En liten trevlig överraskning då hon stiger in i köket tänker jag.




Roligt att pyssla. Mindre roligt att skriva text till examensarbete. Men måste man så måste man.
25.11.2010 kl. 23:31

Samma som selma.ratata.fi men bara de finaste bitarna.

Senaste kommentarer

10.01, 20:32Färskt betyg och färska skor. av hannasvirrvarr.blogspot.com
28.12, 19:46Julklappar jag gav. av mimmulimia.ratata.fi
03.11, 22:50Vill ha håret. av shorty.ratata.fi
01.11, 18:37Klädutmaningen III. av hannasvirrvarr.blogspot.com